发霉的食物是不是都含有致癌物质啊？

以目前的研究水平，除了黄曲霉等几种毒素已有定论外，有很多霉菌是否肯定产生致癌物质还不是很确定，但是没有确定不等于肯定没有，所以发了霉的食物最好不吃。
回答：wenyang76
2007-12-18 12:48