长寿花玉米油 怎样吃好
- 已解决jiuhun79
- 2007-12-07 09:38
昨天在超市买了一桶玉米油，价格不高于花生油。不是说要经常换着油吃，食用油不要太单一了嘛。在路上碰见一个人说，玉米油不能炒菜，只能用来炸东西，各位大侠，是这样的么
最佳答案
85%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占55%，油酸占30%。亚油酸是人体必须的脂肪酸，具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、预防和改善动脉
硬化等作用用玉米胚芽为原料经过精制而成的玉米胚芽油具有很高的营养价值。玉米油除了甘油三酯成分外，又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。玉米油还是稳
定性比较高的食用油脂之一，这是因为其富含维生素E等天然抗氧化剂。维生素E具有“柔肤美容”和“延缓衰老”的作用。玉米油在常见植物油中含维生素E名列
前茅，精炼后仍达油重的0.08%-0.12%。可以说玉米油的优点很多，对人体健康有很大的好处。但是用过玉米油的人都反映玉米油吃着没有花生油香。
回答：凤舞九天
2007-12-07 11:44
