如何挑选苦瓜？

苦瓜品种比较多，一般选择表面比较粗糙的瘤的品种，质地比较苦，　一般表面的瘤比较平滑的话，就相对没有这么苦，偏甜一点．　然后看颜色，一般神色的比浅色的口感好．
回答：harry.huang
2007-12-07 12:29