如}，各位大哥大姐有方法自制酸奶不用种菌幔
我真的很想知道第一杯酸奶是怎N形成，而且以前的人怎NlF用原淼淖鲋志梢运龠Ml酵的rg呢？如此碚f，"种菌可以速Ml酵的rg"，那N用种菌只是用砜刂瓢l酵的rg而]有e的用幔
@}一直都解不_，各位可以忙幔

可以不用菌种，自然发酵。但容易污染杂菌。
回答：xiangjier
2009-04-28 08:44