哪些人不宜吃豆腐呢？

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。

对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。

肾功能有障碍的人也避免食用，以防钙的沉积而引起结石病



 

回答：hiv
2007-12-08 12:22