菠菜异味如何去？
- 已解决莹晶
- 2009-03-26 13:29
菠菜异味如何去？
最佳答案
刘同学：吃菠菜的时候总有一股难吃的怪味儿，所以明明知道有营养也只能把它拒之门外，请问有去掉这股怪味的办法吗?
明月光：这股“怪味”，正是菠菜能锁住那么多营养的原因。我有一个既可以保留住菠菜的养分，又可以去除这种怪味的方法。就是在炒之前，把菠菜在温水中泡个１０分钟左右，这时，水已变成绿色，再把菠菜拿出来炒，就不会有怪味了。
而这个水，也不是毫无用武之地的，用这水泡衣服，对衣服上的颜色有很好的保护作用。
回答：Emp.
2009-03-26 16:40
