榨菜肉丝汤怎么做？

主料：

 猪肉(瘦)300克

辅料：

 榨菜20克

调料：

大葱3克 姜2克 植物油15克 味精1克 香油1克 酱油3克

做法：

1.将猪肉洗净，
2.榨菜过水洗净，切成细丝；
3.葱姜切成末；
4.锅内放油，下葱、姜煸锅；
5.放肉丝炒几下，再放榨菜略加翻炒；
6.加酱油、盐，添水烧开；
7.起锅前加味精，淋香油即成。

回答：首席大弟子
2009-03-23 20:00