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食品添加剂和原辅料的区别?
有明文规定的吗?具体什么文件条款?
最佳答案
食品添加剂:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要中入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。



食品原料:还未进行加工,用于生产加工食品的初级材料。



食品辅料:对食品生产加工起辅助作用的材料。

回答:shiyutong1987
2009-06-12 16:22
[全部回答(6)]
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