土豆丝怎么做爽脆？

如果炒的话,就在起锅前加点醋,不要炒的太久

如果凉拌话的话,就切的细一些,用热水焯一下,不要太久,用手掐一下,不会很生就可以了.加点胡萝卜丝,辣椒丝,一起拌一下~

回答：nn-zhao
2009-03-05 16:35