水爆肚怎么做？
- 已解决yuyi
- 2009-03-05 13:24
水爆肚怎么做？
最佳答案
1：牛肚在开水中焯烫一会儿去腥。
2：将卤汁加适量水入卤锅中，下入牛肚大火烧开，转小火卤制2小时左右。
3：捞出卤好的牛肚。
4：将牛肚切条。
5：彩椒切条，香菜切段，大葱切片，姜切丝。
6：锅入油烧热，加入葱片、姜丝炒香。
7：下入彩椒条略炒。
8：加入牛肚条，快速依次加入B料大火翻炒。
9：出锅前加入香菜炒匀即可。
回答：Emp.
2009-03-17 17:01
2：将卤汁加适量水入卤锅中，下入牛肚大火烧开，转小火卤制2小时左右。
3：捞出卤好的牛肚。
4：将牛肚切条。
5：彩椒切条，香菜切段，大葱切片，姜切丝。
6：锅入油烧热，加入葱片、姜丝炒香。
7：下入彩椒条略炒。
8：加入牛肚条，快速依次加入B料大火翻炒。
9：出锅前加入香菜炒匀即可。
回答：Emp.
2009-03-17 17:01
