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水爆肚怎么做?
水爆肚怎么做?
最佳答案
1:牛肚在开水中焯烫一会儿去腥。
2:将卤汁加适量水入卤锅中,下入牛肚大火烧开,转小火卤制2小时左右。
3:捞出卤好的牛肚。
4:将牛肚切条。
5:彩椒切条,香菜切段,大葱切片,姜切丝。
6:锅入油烧热,加入葱片、姜丝炒香。
7:下入彩椒条略炒。
8:加入牛肚条,快速依次加入B料大火翻炒。
9:出锅前加入香菜炒匀即可。
 

回答:Emp.
2009-03-17 17:01
[全部回答(2)]
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