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红辣芥菜如何自制?
红辣芥菜如何自制?
最佳答案
芥菜丝儿配方

芥菜丝儿 10斤     辣椒丝儿 1斤     姜丝儿 半斤    大蒜 7两(切片)

酱油   3斤       醋 1斤      白糖 半斤 (加热烧开,待冷后用)   

味精   2两(也可放鸡精)        食用油2两     白酒 2两

熟花生米    熟瓜子仁 (放,否,随意。放入多少随意)

每日翻一次。15日后方可食用。

回答:Emp.
2009-01-08 16:19
[全部回答(1)]
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