蘑菇浓汤如何做？

牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
给浓汤点缀用的面包片，1片就可以


(牛奶 面包 蘑菇) 奶油蘑菇浓汤制作方法详细介绍1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。

3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。

4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

贴士：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。
回答：nellyning
2008-12-29 16:36