酸奶，乳酸饮料，乳酸菌饮料，含乳饮料，他们的关系是怎样的啊？

含乳饮料不同于灭菌乳，乳酸菌饮料不同于纯酸牛乳。虽然在外包装上含乳饮料越来越酷似灭菌乳，乳酸菌饮料的名称越来越像或有的干脆就印着纯酸牛奶，但它们在营养成分、质量指标上是有很大差距的。乳酸菌饮料的蛋白质含量国家标准仅为≥０．７％；含乳饮料的蛋白质含量国家标准仅为≥１．０％；而灭菌乳和纯酸牛乳的蛋白质含量国家标准均为≥２．９％（其中调味灭菌乳和调味纯酸牛乳的蛋白质含量国家标准均为≥２．３％）。消费者在购买时不能只看包装上的名称，最重要的是看配料，含乳饮料和乳酸菌饮料的配料中一定有水、矿泉水等字样的标示，消费者购买此类商品时，最好到正规销售单位挑选标识齐全、包装整洁的商品。 
 

回答：hiv
2007-10-29 13:46