兔肉加工如何去腥?
- 已解决ed
- 2008-11-12 15:45
兔肉加工如何去腥?
最佳答案
首先要用滚开的水焯一下,见到出末子就捞出来;
制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜,就不腥了。
千万别用水泡,泡过水的兔肉相当难吃,我试过
回答:shengtangsw
2008-11-14 10:30
制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜,就不腥了。
千万别用水泡,泡过水的兔肉相当难吃,我试过
回答:shengtangsw
2008-11-14 10:30