香辣鱼片怎么做？
- 已解决spz
- 2008-11-07 13:18
香辣鱼片怎么做？
最佳答案
活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟
锅内余少许油爆香蒜片
热油炸熟
再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开
放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！
回答：xml980516
2008-11-07 13:31
锅内余少许油爆香蒜片
热油炸熟
再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开
放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！
回答：xml980516
2008-11-07 13:31
