剁椒田鸡怎么做？
- 已解决hmfn
- 2008-10-23 15:00
剁椒田鸡怎么做？
最佳答案
菜系：湖南菜
原料/调料：
鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。
花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
制作流程：
1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面既成。
回答：xuexiyixia
2008-10-23 15:55
原料/调料：
鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。
花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
制作流程：
1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面既成。
回答：xuexiyixia
2008-10-23 15:55
