鱼子酱有什么营养？
- 已解决海灵
- 2008-09-27 14:26
鱼子酱有什么营养？
最佳答案
鲑鱼子酱[大麻哈鱼子酱]的营养成分列表
(每100克中含)| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 49.4 | 能量(千卡) | 252 |
| 能量(千焦) | 1054 | 蛋白质(克) | 10.9 | 脂肪(克) | 16.8 |
| 碳水化合物(克) | 14.4 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 8.5 | 维生素A(毫克) | 111 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 111 | 硫胺素(微克) | 0.33 | 核黄素(毫克) | 0.19 |
| 尼克酸(毫克) | 0.5 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 12.25 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 23 | 磷(毫克) | 359 | 钾(毫克) | 171 |
| 钠(毫克) | 2881 | 镁(毫克) | 73 | 铁(毫克) | 2.8 |
| 锌(毫克) | 2.69 | 硒(微克) | 203.09 | 铜(毫克) | 0.6 |
| 锰(毫克) | 0.05 | 碘(毫克) | 0 |
回答：xuexiyixia
2008-09-27 15:14
