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怎么做双笋烩香菇?
怎么做双笋烩香菇?
最佳答案
双笋烩香菇

  原料:芦笋、香菇、玉米笋、姜

  调料:盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油

  做法:

  1、芦笋切段,和其他原料一起用沸水焯一下。

  2、锅内放油,下入姜片炒香,放入全部原料,调味后翻炒,勾芡,即成。

  专家解析:

  芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。

回答:xml980516
2008-09-26 14:46
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