怎么做鲶鱼炖扁豆？
- 已解决yuyi
- 2008-09-13 14:40
怎么做鲶鱼炖扁豆？
最佳答案
材料：新鲜鲶鱼、扁豆、酱油、料酒、生姜、葱、醋等
1、
把鲶鱼切成块状，扁豆去茎洗艉蟊赣
2、
油烧热后，放入鲶鱼反复煎炒，同时放入生姜、葱
3、
鱼肉出现微金黄时，放入扁豆，加少许盐、酱油、米酒，加快扁豆和鲶鱼上色。
4、
翻炒后，再放入水一起炖。
5、
起锅前3分钟前可以少加点醋，煮鱼的时候，我家都喜欢加点，可以去腥，味道也很鲜美
6、
成品出锅啦，呵呵
回答：那年的火
2008-09-13 14:58
1、
把鲶鱼切成块状，扁豆去茎洗艉蟊赣
2、
油烧热后，放入鲶鱼反复煎炒，同时放入生姜、葱
3、
鱼肉出现微金黄时，放入扁豆，加少许盐、酱油、米酒，加快扁豆和鲶鱼上色。
4、
翻炒后，再放入水一起炖。
5、
起锅前3分钟前可以少加点醋，煮鱼的时候，我家都喜欢加点，可以去腥，味道也很鲜美
6、
成品出锅啦，呵呵
回答：那年的火
2008-09-13 14:58
