我买的蜂蜜有一年了，放在塑料瓶里，现在起了泡沫，不知是否变质了，还能不能喝？

那是葡萄糖的结晶 真蜂蜜才会起泡沫，假的没有，而且很浓很稠 
蜂蜜里面的葡萄糖结晶一般沉在瓶底，一般当年的蜂蜜不会有，冬天就不好说了。
蜂蜜就像酒，越老越值钱，不过会有点轻轻的就味。

回答：月池
2007-09-23 10:14