材料：红小豆３５０Ｇ，大米（粘米粉）１００Ｇ，糯米粉１５０Ｇ，白糖１００Ｇ，红糖１００Ｇ，一大匙泡打粉。
１、 红小豆泡了一晚上，加白糖煮至没有豆心，红豆水待用。
２、 大米也泡一晚上，用搅拌机搅拌成糊状，用粘米粉可以不用这一步。
３、 将２／３的红豆搅拌成豆沙，待用。
４、 将米糊加入糯米粉，加入泡打粉和豆沙，用红豆水调成厚糊状。
５、 加入红糖、油。
６、 用纱布垫在蒸笼里底，将红豆糊倒入蒸笼，再将余下的１／３红豆铺在最上层。
７、 隔水蒸３０分钟即可。