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凉拌猪心怎么做?
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那年的火
回答:
2008-08-09 15:38
原料:
猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许 药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克
辅料:
料酒少许、盐少许、香油1大匙
做法:
1. 锅内加水适量,再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材,炖煮1小时。
2. 连同汤汁放冷后取出猪心,切成薄片,再将炖煮过的药汁及香油淋上即可,食用时可搭配香菜。
Tips:
服用注意事项/腹泻者或大便很稀者慎食
服用周数或天数/每周3次
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