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食品生产车间百级净化菌落总数什么要求
答案列表
洁净度 ( cleanliness ):洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某一粒径的悬浮粒子的允许统计数。
洁净度级别            尘埃最大允许数(个 /m 3 )                   微生物最大允许数
                                      ≥ 0.5 μ m     ≥ 5 μ m               沉降菌(个 / 皿 * ) 浮游菌(个 /m 3 )
100级                          3.5 × 1000         0                                          1                      5
1 万级                         3.5 × 100000      2 × 1000                           3                    100
10 万级                       3.5 × 1000000      2 × 100000                    10                500
30 万级                       10.5 × 1000000      6 × 100000                  15                 -
*用直径 9cm 的琼脂平板在空气中暴露 30 分钟。

洁净度 ( cleanliness ):洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某一粒径的悬浮粒子的允许统计数。
洁净度级别            尘埃最大允许数(个 /m 3 )                   微生物最大允许数
                                      ≥ 0.5 μ m     ≥ 5 μ m               沉降菌(个 / 皿 * ) 浮游菌(个 /m 3 )
100级                          3.5 × 1000         0                                          1                      5
1 万级                         3.5 × 100000      2 × 1000                           3                    100
10 万级                       3.5 × 1000000      2 × 100000                    10                500
30 万级                       10.5 × 1000000      6 × 100000                  15                 -
*用直径 9cm 的琼脂平板在空气中暴露 30 分钟。
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