先在锅里煮开水，然后把花蛤倒进开水里，稍加泡泡，等花蛤开口后，沥干水，放在盆子里
第二部：在锅口放油，在油开后，放入生姜，蒜头，盐，味精，稍加炒拌，然后浇在花蛤上，就可以了，再放上葱就可以了．希望我说的你做起来会很好吃