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泡梨如何做?
答案列表
陈醋泡梨
 
    【配方】梨3个,陈醋500克。
    【用法】将梨洗净削去皮,浸入陈醋中,2天后即可食,每日三次,每次吃1个,连服15天为一疗程。
    【功效】清热降火,解毒利尿。
    【主治】慢性肝炎,消渴症,黄疽。
                 
把梨泡在放了盐等佐料的水中,味进梨肉后取出来吃,这种梨称为泡梨。用来泡的梨多半小而涩,泡后不但全无涩味,还十分可口,又开胃润肺,此法自然极好。泡梨放在盆或坛中时,因梨小皮乌,看着是不会让人欢喜的,而且闻着味并不好,据不会吃此梨的人称:有臭味,所以敢吃泡梨的多半是自小吃来或特别喜欢尝新的人。

  用刀把皮削开,在乌皮的相衬下,那果肉越发雪白细腻。咬一口,又酸又甜,脆而汁多,比新鲜梨有过之而无不及,让人爱极,特别是加了甘草泡出的梨,每一块果肉进口都有股回甜的好滋味,吃完一只梨还想再吃一只,又因泡梨小,一次吃三四只全没问题
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