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韩式辣鱼汤怎么做?
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韩式的辣鱼汤
    材料:
    鱼一条(打理干净切段),鱿鱼,蛤蜊,鱼春,金针菇,萝卜,豆芽,青菜,京葱,洋葱,辣椒, 蒜蓉,韩式辣酱,辣椒粉,料酒,酱油, 盐,海鲜高汤。
    做法:
    这种韩国鱼汤做法很简单,没什么技巧可言,将材料一层层摆进锅里,注入高汤,加入调味料,煮滚后过5分钟即可食用。

 

要准备的材料:淡水鱼(一定是淡水如鲤鱼)。辣椒。小白菜、香菜、大蒜,大喜大牛肉粉,辣椒酱。

1.先将鱼的内脏去掉,洗净,。用刀把鱼一分为二,待用。

2.将辣椒、小白菜、香菜、大蒜洗好,辣椒切成快状,大蒜切成末状。香菜、小白菜一分为二。

3.在锅中加入少许鱼,把鱼放入锅中翻4下,加入水(根据自己的想法加),把辣酱和水拌匀到入锅中(根据自己的口味放入适量).

4.把切好辣椒、小白菜、香菜、牛肉粉放入锅中用小火炖。直至可以在汤里闻到鱼的味道。在放入大蒜,根据自己的口味加少量食盐。

辣鱼汤做好了,如果吃不完放入冰箱第二顿吃味道会更好。
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