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五色蔬菜汤怎么做？
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材料：1／4根白萝卜、1／4丛白萝卜叶、1／2根红萝卜、大牛蒡1／4根、香菇1枚。
做法：蔬菜连皮切成大块，放在玻璃锅里加菜量3倍的水，用大火煮沸以后，再以小火煮1小时。

煮好以前切忌掀开锅盖。煮好后装入玻璃瓶，即可饮用。冷却后可放入冰箱保存，记住要在3天内喝完。