花生眉豆鸡脚汤

材料：
鸡脚10只,节瓜2条,花生一把,眉豆一把,带肉猪骨一块,蜜枣两个。

做法：
把鸡脚洗干净,特别是表面那层黄色的东西,然后把猪骨出水以后,加入花生,黄豆,还有蜜枣两个,用压力锅小火煲45分钟就可以了.

花生眉豆鸡脚汤,养颜又消暑,花生眉豆又可以健脾益身.
加入猪骨,鸡爪是为了带出汤的鲜味,加入节瓜是因为天气热,消暑阿。

眉豆花生鸡脚汤：
鸡脚10只，眉豆少许（用水泡一下），冬菇6只（先用水泡开），花生若干。先将鸡脚放进开水中过一下再放入汤煲中煲开1小时，后加入眉豆和冬菇再煲1个半小时或2个小时，视情况而定，最后调味即可。（此汤中性）

材料：眉豆、花生各30克，冬菇3~5只，鸡爪6~8只，猪瘦肉30克，红枣3枚，陈皮半个，生姜2~3片。烹制：眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净，并稍浸泡片刻；鸡爪去皮、甲，洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开；然后与生姜一起加入瓦煲内，假如清水2500ML（大约十碗水），武火煲沸后，改文火煲2个小时。