原浆酒就是指酿造出来后未经勾兑的原酒，度数一般在70-75度。时下市场上出售的有些所谓“XX原浆酒”，是经过勾兑的，度数大都低于60度，不算真正的“原浆酒”。



纯粮酒也就是纯粮食酿造的酒，我国的名酒都是纯粮酒。