春甘蓝的栽培
春甘蓝于晚秋播种，幼苗越冬，初夏收获。越冬时植株过大容易发生先期抽薹，这是栽培好春甘蓝的主要障碍之一。防止先期抽薹和开春后促进生长和结球的3项措施是：
①选用冬性强、结球早、不易先期抽薹的品种 如鸡心、牛心、京丰1号、小楠木叶、春丰、春蕾等。
②适期播种，控制越冬时幼苗的大小适度 甘蓝是以幼苗通过春化阶段，如牛心甘蓝幼苗基部直径1.15厘米以上，在15℃以下30天通过春化阶段，若过早播种或年前肥水过足造成幼苗越冬前过大，就会通过春化阶段而出现先期抽薹。若过迟播种，越冬时植株过小，易受冻而造成减产。冬性强的春丰、牛心、鸡心品种在长江流域于10月上旬播种较宜。冬性弱的京丰、黄苗于10月下旬至11月播种，冬至前定植或早春种植。
③肥水管理 冬季寒冷，幼苗生长很慢，应多施磷肥，促进根系发育。3月中旬以后温度回升，植株也随着迅速生长，必须及时追肥，促进叶丛生长。早熟品种3月下旬开始重施追肥，供应充足的养分，以加速叶丛生长，既可在一定程度上减少先期抽薹，又促进叶球紧实，提高产量。包心开始再施重肥1次，以加速叶球生长。中熟品种于4月下旬开始施重肥。
- 毛明回答:
- 2008-07-01 07:59
- kattle回答:
- 2008-06-30 16:31
夏秋甘蓝的育苗：在7-9月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗。其苗龄一般为35-40天。品种选用夏光、争春、延春、中甘16至20号等结球甘蓝的播种一般用撒播种法，每亩用种量50-100克，若用点播法可只用种子50克以下。
定植：南方都是在高畦上先栽苗，后灌水，由于当时的温度高，缓苗也快。一般早熟品种亩栽苗3500-5000株，晚熟品种亩栽苗1200-1500株较为适宜。
灌溉：结球甘蓝是需要水分最多的蔬菜，在栽培中须要多次灌溉。依生长时期需水的不同，可分为苗期、莲座期及结球期的灌水。
苗期灌水。一般在播种时要灌水，必须湿透土壤至4-5厘米深。水尽透后才撒土、播种、再盖干土。
莲座期灌水。定植秧苗时灌一次定植水，4-5天后灌一次缓苗水。就控制灌水而蹲苗。到莲作末期开始结球时，就应重灌水。
结球期灌水。从结球开始重灌水后，叶球生长速度快，需要水分多，根据天气情况水分不可缺少。一般是每隔一定的天数，地面见干就应重灌水，一直到叶球紧实而开始收获或每次收获后，都应重灌水。
中耕、培土及除草：甘蓝秧苗定植后，轻灌一、二次缓苗水后，即中耕、锄地、蹲苗。一般早熟品种宜中耕二、三次，中、晚熟品种三、四次，第一次中耕宜深，要全面锄透，锄平畦面，以便保墒，促根生长。以后中耕进入莲座期，宜浅锄并向植株四周培土，以促进外短缩茎多生侧根，有利结球。在未封垄前，随中耕锄去杂草。
病虫害防治：在苗期易发生幼苗猝倒病，应慎选无病菌床土，适当控制灌水，多通风透气，预防其发生。夏、秋甘蓝雨水过多时在结球期易发生软腐病，注意排涝。
定植：南方都是在高畦上先栽苗，后灌水，由于当时的温度高，缓苗也快。一般早熟品种亩栽苗3500-5000株，晚熟品种亩栽苗1200-1500株较为适宜。
灌溉：结球甘蓝是需要水分最多的蔬菜，在栽培中须要多次灌溉。依生长时期需水的不同，可分为苗期、莲座期及结球期的灌水。
苗期灌水。一般在播种时要灌水，必须湿透土壤至4-5厘米深。水尽透后才撒土、播种、再盖干土。
莲座期灌水。定植秧苗时灌一次定植水，4-5天后灌一次缓苗水。就控制灌水而蹲苗。到莲作末期开始结球时，就应重灌水。
结球期灌水。从结球开始重灌水后，叶球生长速度快，需要水分多，根据天气情况水分不可缺少。一般是每隔一定的天数，地面见干就应重灌水，一直到叶球紧实而开始收获或每次收获后，都应重灌水。
中耕、培土及除草：甘蓝秧苗定植后，轻灌一、二次缓苗水后，即中耕、锄地、蹲苗。一般早熟品种宜中耕二、三次，中、晚熟品种三、四次，第一次中耕宜深，要全面锄透，锄平畦面，以便保墒，促根生长。以后中耕进入莲座期，宜浅锄并向植株四周培土，以促进外短缩茎多生侧根，有利结球。在未封垄前，随中耕锄去杂草。
病虫害防治：在苗期易发生幼苗猝倒病，应慎选无病菌床土，适当控制灌水，多通风透气，预防其发生。夏、秋甘蓝雨水过多时在结球期易发生软腐病，注意排涝。
