1准备材料有:海鲜(虾、文哈、尤鱼）西红柿、青椒、米
2、把米放入锅中用西红柿青椒一起煮，倒入适量的水，让水慢慢的收半干，等米煮到快熟时放入海鲜，加入水适量，收汁加入调味味精和酒，就可以起锅了，一道鲜美的西班牙海鲜饭就完成了，
用时大约20分钟。

原料：猪肉50克、虾仁20克、鱼肉20克、带子30克、鱿鱼卷30克、贻贝1个、青椒10克、红椒10克、青豆10克、洋葱10克、西红柿丁20克、北极甜虾50克、大虾1只、米饭200克。

调料：油50克、蒜蓉30克、白葡萄酒20克、白胡椒粉10克、鸡精10克、黄姜粉10克、盐、红花少许。

做法：（1）将油、蒜蓉下锅炒香。大虾开背去虾线在炭火上烤熟。
（2）把猪肉、鸡肉、虾仁、鱼肉、带子、鱿鱼、贻贝放入锅内炒，加入白葡萄酒至熟。
（3）把青椒丁、红椒丁、青豆、洋葱丁下锅炒熟，加入黄姜粉、藏红花、白胡椒粉、鸡精粉和盐上色调味。
（4）把米饭打散下锅翻炒至上香入味。注意：米饭不可太干，色彩要匀。
（5）把炒好的米饭装盘，把炒好的海鲜均匀地放在米饭上。
（6）把北极甜虾、西红柿丁撒在米饭上，中间放烤好的大虾。

特点：色泽鲜艳、营养丰富、口感鲜咸。地道的异国风味。