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韩国鱿鱼汤怎么做?
答案列表
鱿鱼汤
 
原料
  发好鱿鱼200 克,盐6 克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许,汤200 克。 
做法
  1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。 2.锅内放水,待水开下就鱼余透倒出,再将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。 
做法:
1,洗米汤

2, 把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下.

3,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱. 把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会.

起锅前把鱿鱼放入.

嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮.

鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝.
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