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味极鲜酱油里是不是因为多加了味精才鲜的？
答案列表
是HVP水解植物蛋白再添加味精,呈味核甘酸等{配而成
味精只是其中一部分，还有呈味核苷酸等多种食品添加剂，有的加入很多植物提取香料，比如香菇抽提物等。
不是味精加得多，是各种香鲜料合理调配综合作用的结果。
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