利尿润肤

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

除了解暑，还解药，因为绿豆解药，当服用药物期间，最好不要吃绿豆和喝绿豆汤。

绿豆性凉味甘，有清热、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆的另一重要药用价值是解毒。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。



夏季熬绿豆汤有诀窍： 如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用