土豆比较容易储藏，在运输方面也没有特殊的要求，只是要注意以下几点：



控制储藏的温度，一般在4度左右。

通风、避光。光线的照射会引起表皮氧化发绿，产生有毒物质。

有一条是控制湿度，湿度太高不宜保存。