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食品配料表中的碳酸氢钠写成小苏打违规吗?
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 食品添加剂的名称应该以GB2760中的添加剂的名称为准,比如小苏打,2760里面应该是没有的。你们这个应该会召回产品,以标签缺陷处理。
 你的产品是进口食品,那么就要求经营单位制作中文标签并加以标注明示。碳酸氢钠按照GB 2760规定,属于食品添加剂,应按照GB 2760的规定予以使用和标注。标签标注时必须标注为GB 2760中规定的专用名称(即 碳酸氢钠),你标注为 小苏打,违反了上述规定要求,可判为标签不合格。按照《食品安全法》第125条第二款之规定,可以对你的产品予以查封、没收及罚款。现在这种状况,你可以进行公关,找出举报人并劝其撤销举报,然后与主管部门沟通,以标签瑕疵予以处理,进行整改(更换标签)即可!
 是不是大问题暂且不讨论,7718执行了也不知道多少年了,添加剂应当标注2760中的通用名称这条,楼主应当好好学习下
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