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拉花咖啡怎么制作?
答案列表
kattle
回答:
2008-06-09 17:05
1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。
2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状做好
4 树叶!树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状,然后继续向下
5 一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等就要靠大家多练习
7 只有半自动的
咖啡机
器才能做出最好的拉花
咖啡
。
8
咖啡
的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯
咖啡
的口味问题。
9 太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做
咖啡拉花
先用稍微大点的杯子
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