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橡皮糖怎么加工?
答案列表
kattle
回答:
2008-06-10 13:35
橡皮糖主要成份:
1动物明胶 2葡萄糖浆 3白沙糖 4食用色素,香精 5保湿剂,上光剂(蜂蜡)
橡皮糖主要特点:
1、风味独特:可乐味,水果味,牛奶味.....
2、外形多变:动物形,水果形....
3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化
4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔
外观晶莹剔透,组织富有韧性、香味浓郁、酸甜适口、提神开胃、营养丰富。
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