高能清脂素，即苦瓜素（RPA），从苦瓜中提取。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右，用于减肥。

苦瓜素可能即系喷瓜素，后者有二种异构体，β-喷瓜素为峻烈的水性致泻剂(α-异构体无此作用)，不溶于水，微溶于醇，味甚苦，曾用于肾炎病人以消除水肿，但剂量不能过大，应用次数不能太多