材料：
黄油100克、糖粉90克、鲜牛奶40克、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉270克
1，提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发，逐次加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状；这个天黄油要隔热水才能融化加糖打发。
2，分次加入蛋黄，继续搅打均匀；
3，加入牛奶继续搅打均匀；
4，加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均匀；
5，用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度，将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右，注意观察，椰蓉球表面着色即可。捏到一半的时候预热烤箱。
6、上层烤了20分钟后，换到中层20分种
- 时光回答:
- 2008-05-28 15:10
