低温下进行，其贮运条件是：温度1―3摄氏度，相对温度为85%―90%。

香豌豆的种子粒径较大。多采用防潮的纸袋作为内包装；印有说明的纸袋作为外包装。注意在操作时勿与其他等级、品种的种子弄混。批发装：内盛种子400～600克；零售装：内盛种子5～7粒。可以将种子置于干燥避光、通风良好、环境温度在2～4℃之处进行贮藏

　 贮藏特性 豌豆俗称荷兰豆，食用部分为嫩豆或嫩豆荚。但荷兰豆实为豌豆中的软荚类型，是由原产于地中海沿岸及亚洲西部的普通豌豆演化而来的，以嫩豆荚供食用。荷兰豆以甜嫩爽脆、口感清香而独领风骚，深受国际市场欢迎，在欧美各国和日本是重要的豆类蔬菜。荷兰豆主要在亚洲和欧洲栽培，品种很多，按豆荚大小一般分成大荚和小荚两大类，通常指大荚品种。因荷兰豆食用部分为幼嫩豆荚，含水量都很高，采后各种不良因素如机械损伤、病虫危害、水分损失、高浓度二氧化碳等导致的生理失调，都会造成外观和品质劣变，严重影响商品价值。



贮藏运输 荷兰豆的贮藏和运输都应在低温下进行，其贮运条件是：温度1―3摄氏度，相对温度为85%―90%。