食品伙伴网手机版―关注食品安全，探讨食品技术，中国食品行业专业网站

什么是唐扬粉啊？与其他油炸粉有何不同？
答案列表

唐扬粉是一种干炸粉，一般用于鱼类、肉类等的加工，一般在配料中都添加了相关的食用添加剂，为桔黄色多

唐扬粉是一种日本叫法。按中国的习惯称为干炸粉。也就是在鱼或肉表面沾上干粉后直接放到油里炸时使用的混合粉。

油炸粉是一种复合粉,适合用于油炸食品

我觉着俩者是一样的

唐扬粉是一种干炸粉，一般用于鱼类、肉类等的加工，具有口感酥脆、风味鲜美等特点。