包含：进货日期 原料名称（或货号） 进货数量 批号（或加到货日期）收货人 验收记录按照原料验收规程进行记录，一般包括抽验数量 抽验比例 验收项目（感官，对应批号的厂检单，也可按照原料风险程度增加理化微生物项目）验收人