白蜡：果心形，中等大，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果顶浑圆；果肉质软滑，味甜，多汁。

黑叶：果实卵圆形或歪心形，中等大，壳薄，色暗红，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果肩平核大。

妃子笑：是优良的早中熟品种，果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁，品质优良。

糯米糍：果形上大下小，扁心形，个头大、鲜红色，片峰平滑无刺，果肩一边显著隆起，蒂部略凹，果顶浑圆，肉厚核小。

桂味：果球形，中等大，果壳薄脆，浅红色，龟裂片突起呈不规则圆锥形，片锋尖锐刺手，有桂花香味。

鲜荔枝以色泽鲜艳、个大均匀、皮薄肉厚、质嫩多汁、味甜、富有香气、核小者为上品。果皮变色、变干，说明储藏时间过久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不能食用。
　　鉴别成熟度的方法如下：
　　观皮色。果壳黄褐、略带青色，为成熟适度；若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。
　　手捏。以3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果；如柔软而有弹性，是成熟的特征；软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。
　　看果核。剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度；果肉不易剥离，果核带红色，表明果实偏生，风味较淡。