自制奶油：
材料：食用油一公斤
奶粉/鲜牛奶二公斤

做法：
兑在一起 搅拌



制奶油膏：
将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。

 准备时间: 10分钟 　　烧烤时间:视具体情况而定，四到六人的量　　用料: 3个鸡蛋，150克切成小块的咸黄油，120克冰糖，50克面粉　　步骤:在一个大碗里将黄油和糖进行搅拌，当搅拌物呈现透明状，在里面一个一个地加上鸡蛋，再次搅拌，搅拌以后加上面粉，待其冷却后放入冰箱。