一个超级简单的办法：将糯米粉加水调和，比例是1.5：1，入微波炉高火3－5分钟，拿出后稍凉放入抹了少许油的耐热食品袋中，以手隔著袋子⒚淄湃嘀凉饣致，然后⒘硪徊糠值拿淄鸥糁右缘侗撤智谐尚】椋俑糁佑檬盅贡夂螅腽W料，或者直接蘸糖来吃。这个办法我用过多次，非常方便，特别适合家庭用。

百合糯米糕
材料（4人份）
[中药]百合根…1杯
糯米…1.5杯 水…1.2杯
盐…1／5小匙 糖…1杯
做法：
1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。
2、切断电源后再焖5分钟。
3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。
4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用湿润的菜刀根据个人的喜好切开。

糯米糕 2

原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量

制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。

糯米糕 1

配　　料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少S
操　　作:
(1)⑴疵紫Qr乾，加入六分水煮熟溆谩
(2)另取一只，加入糖、水c芽糖煮至獬睿⒅蠛玫呐疵罪倒M拌均颍黉在抹^油的平P之中，待鲠幔厦嫒鳇c熟芝麻或葡萄乾cY。食用r，取出切片即可。