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酸牛奶是碱性的吗?
答案列表
天书
回答:
2008-04-05 09:46
食物是酸性还是碱性,并不是以味道来区分的,而是取决于食
物中所含的元素种类和数量。如精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、
酒类、贝类等均为酸性食品。
而在体内形成碱的无机盐如钙、钠、钾、铁、镁等元素占优势的食物,可使体液表现为碱性的食品,如常吃的各
种蔬菜、水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物。
所以,酸奶是碱性食物 ,但酸奶因含乳酸较多,对痛风病人不利,故不宜饮用
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