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怎么选购马铃薯?
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马铃薯的选购和食用

    马铃薯又名土豆,在选购时应选表皮光滑、个体大小一致、没有发芽的为最好。

    放置在阴凉处,可保存一周左右。

    一般人均可食用,孕妇(孕妇产品,孕妇资讯)不宜食用,皮色发青或发芽的马铃薯不能食用,以免龙葵素中毒。

    马铃薯切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
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