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焙烤类食品中微生物含量国家标准
答案列表
面包属于糕点类

具体的微生物标准主要看是冷加工还是热加工

如果是冷加工的话菌落总数要求≤10000

热加工≤1500
饼干可以查看饼干的卫生标准gb7100-2003
都有相关的国家标准
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