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生吃青葱会中毒吗?
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jiazhongmei
回答:
2008-03-20 15:39
从植物学的角度来说,青葱自身不可能存在什么病毒,但不排除后期污染,因此有可能在个别地区出现这样的情况。建议大家尽量熟食,如果煮汤撒葱花,可以在快要关火、水还在滚时撒入葱花,经过适当加热,细菌、病毒的致病力会在一定程度下降。经过大量清水冲洗,大部分细菌、病毒也可以冲掉,也可大幅减低致病力。
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